طريقة تحضير أصابع الجبنة المقلية :
- نقوم بتقطيع الجبنة اصابع وضعيها فى الثلاجه وجهزى 4 بيضات مع ربع فنجان لبن وملح وفلفل وزعتر ورشه بابريكا وإضربيهم مع بعض .
- ثم إحضرى 3 كوب بقسماط ناعم وتبليهم ملح وفلفل وزعتر وبشره صغيره من جوزه الطيب وملعقه كبيره بصل بودره وضعى اصابع الجبنه فى البيض ومنها للبقسماط .
- ثم ضعيا فى الفريزر لمده نصف ساعه قبل القلى فى زيت ساخن وغزير .
- الصوص :
- نضع كل مكونات الصوص ونقلبهم مع بعض .
