ذكر علماء أن تناول ثلاثة فناجين من القهوة يوميا يقلل من مخاطر الإصابة بالخرف، ومن المعروف أن الاستهلاك المعتدل للكافيين يحول دون تكوين الكتل السامة في المخ والمرتبطة بالإصابة بمرض الزهايمر.
وأفاد تقرير جديد، نقلته صحيفة ديلي ميل البريطانية، بأن تناول الكافيين على المدى الطويل يساعد في امتلاء الجسم بالمواد القوية المضادة للأكسدة والتي تعزيز الوظيفة الإدراكية للمخ.
ووفقا للتحليل الذي مولته ست من أكبر الشركات المصنعة للقهوة في أوروبا، فإن الجرعات المعتدلة من الكافيين يمكن أيضا أن تحول دون الإصابة بشلل الرعاش والاضطرابات العصبية الأخرى.
