كشفت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة واستصلاح الأراضي لشئون الثروة الحيوانية والسمكية والداجنة أن الأجهزة البيطرية للتفتيش عن اللحوم بمديريات الطب البيطري والتموين والأجهزة الأمنية نجحت خلال حملاتها الدورية بمختلف المحافظات في ضبط كميات كبيرة من اللحوم ومنتجاتها غير صالحة للاستخدام الآدمي.
وقالت محرز إنه تم ضبط ٨٤ طنا و٨٦٣ كجم أسماك مجمدة ودواجن ولحوم بلدي بقري وضأن ولحوم مجمدة وكبدة مجمدة ومصنعات لحوم وأحشاء ودهون بإجمالي ٢٠٦ محاضر خلال الفترة من ١٩ حتى ٢٥ أكتوبر الجاري في ١٨ محافظة وهي القليوبية والقاهرة والإسكندرية والغربية والإسماعيلية والشرقية والجيزة والمنيا وقنا وسوهاج والدقهلية والفيوم والبحيرة والمنوفية والسويس وبني سويف وأسيوط والأقصر.
وجددت محرز تأكيدها أن قطاع التفتيش والمجازر بمديريات الطب البيطري بالمحافظات يواصل حملات التفتيش على محلات بيع اللحوم والدواجن والأسماك ومصانع منتجات اللحوم، بالتعاون مع الجهات المعنية بالمحافظات للتأكد من سلامتها حفاظا على حياة المواطنين، مشيرة إلى أن الأولوية للحملات التفتيشية هي ضمان تداول منتجات غذائية آمنة لحماية الصحة العامة وسلامة الأفراد.
وأضافت أن الأجهزة الرقابية المعنية بالتفتيش عن اللحوم مستمرة بمختلف المحافظات وأماكن بيع وتداول اللحوم ومنتجاتها ومصنعات اللحوم بما يحقق الحفاظ علي الصحة العامة والتغيير الإيجابي لسلوكيات الأفراد في إدراك دور الحكومة في الحفاظ على الصحة العامة، مشيرة إلى مواصلة تكثيف حملات الرقابة على المجازر ومحال بيع اللحوم والدواجن للتأكد من أنها لحوم آمنة وصالحة للاستهلاك والحد من بيع لحوم حيوانات مذبوحة خارج المجازر المعتمدة، خاصة أن ذلك يساهم في الحد من سلبيات الذبح خارج المجازر العمومية والمجازر الخاصة المعتمدة.
