هل يدرك المرء ايا من الاسباب التالية المسؤولة عن اكتسابه للوزن؟
الاطعمة التي يذكر عليها بانها “منخفضة الدسم”
يوضح اليوم على كثير من الاطعمة في الاسواق بانها “منخفضة الدسم”. ولكن هنالك خدعة، وفقا للباحثة ليزا مايلز. “في بعض الاحيان، تحتوي الاطعمة منخفضة الدسم على مستويات عالية من السكر. وقد تحتوي الاطعمة الغنية بالسكريات على سعرات حرارية كثيرة وبالتالي تساهم في زيادة الوزن.”
ما الذي يمكن فعله؟
تقول ليزا مايلز ان “على المرء ان يقرا اللصاقات، وينظر الى اجمالي الطاقة والسعرات الحرارية. بالرغم من احتواء بعض الاطعمة على مقدار منخفض من الدسم، الا انها قد تحتوي على نفس المقدار من السعرات الحرارية”. وربما تحتوي الاطعمة التي تحمل التسمية “منخفضة الدسم” على سعرات حرارية اكثر من بدائلها. على سبيل المثال، قد تحتوي فطيرة جاهزة مذكور عليها بانها منخفضة الدسم على سعرات حرارية اكثر من الكعكة الاسفنجية المحضرة بالمنزل. يمكن العثور على بدائل صحية اكثر في المقايضات الصحية.
التوتر
قد يكون سهلا وصول المرء الى المقويات السكرية عندما يتوتر. ويؤدي استهلاكها بتكرار الى اكتساب الوزن.
ما الذي يمكن فعله؟
تقول خبيرة النظم الغذائية انا سوكلينغ انه يمكن “تناول وجبات خفيفة من الفواكه والخضار والخيارات الاخرى قليلة السعرات الحرارية مثل الفشار السادة والبسكويت الرقيق وكعك الارز. وعلى المرء ان يجد طرقا لمكافحة التوتر بعيدة عن الطعام. واضافت سوكلينغ ” تفيد التمارين الرياضية في تعزيز العافية النفسية عبر تحرير الاندورفينات التي تقاوم التوتر.”
التلفاز
قد تساهم مشاهدة التلفاز لفترات طويلة في ترسيخ نمط الحياة الكسول، ويتناول عديد منا سعرات حرارية غير ضرورية اثناء مشاهدة التلفاز. تقول سوكلينغ “يجد الناس انفسهم عادة يتناولون وجبات خفيفة من الاطعمة الغنية بالطاقة مثل البطاطس المقرمشة والشوكولا”.
ما الذي يمكن فعله؟
تقول انا سوكلينغ “اذا كان المرء قلقا بشان وزنه، يمكنه زيادة نشاطه البدني اليومي ان كانت صحته تسمح”. “يمكن المشي الى العمل او المدرسة او السوق وقضاء وقت اقل امام التلفاز. كما يجب التذكر بانه يمكن القيام بنشاط بدني اثناء مشاهدة التلفاز، مثل التمرن على الدراجة الثابتة. “
خزانة الادوية
ان اكتساب الوزن تاثير جانبي شائع لعديد من الادوية. واشيع الادوية التي تسبب زيادة الوزن هي الستيروئيدات (تؤخذ لحالات عدة، تتضمن التهاب المفاصل والاكزيما والربو)، والادوية المضادة للذهان والانسولين وغيرها.
ما الذي يمكن فعله؟
يجب الا يتوقف المرء عن تناول الادوية الموصوفة ما لم يخبره طبيبه او الاختصاصي بذلك. وفي حال القلق من زيادة الوزن، يمكنه التكلم مع الطبيب. وفي غضون ذلك، يجب الحرص على اتباع نظام غذائي متوازن وصحي.
السهر ليلا
تشير بعض الابحاث الى ان قلة النوم قد تساهم في زيادة الوزن. يقول الدكتور نيل ستانلي، الخبير في صحة النوم في مستشفى جامعة نورفولك ونورويتش، “يبدو انه يوجد صلة قوية بين قلة النوم وزيادة الوزن.”
ما الذي يمكن فعله؟
ببساطة: على المرء ان ينام اكثر. يقول الدكتور ستانلي “سيشعر المرء بالراحة بعد نوم ليلة جيدة”. ننظر الى النوم في هذه الحياة العصرية على انه مضيعة للوقت. في حين ان النوم هو اساسي من اجل الصحة النفسية والجسدية الجيدة.
الاداب الحميدة
في العالم المثالي، يشجع الاصدقاء والعائلة المرء ليفقد الوزن الزائد. اما في الواقع، فيدفعونه احيانا لتناول مزيد من الاطعمة عالية السعرات الحرارية. هل عدم اكمال كعكة الشوكولا المضاعفة في حفلة العشاء امرا فظا؟ احيانا يبدو كذلك.
ما الذي يمكن فعله؟
على المرء ان يتعلم كيف يقول “لا، شكرا لك” ويصر على موقفه. ويتعود ان من المقبول ترك بعض الطعام في طبقه. وعلى الاصدقاء والعائلة احترام قراراته.
حجم وجبات الطعام
ازداد حجم وجبات الطعام المقدمة من المطاعم والمتاجر خلال العقود الماضية القليلة. وجدت دراسة بواسطة الصندوق العالمي لبحوث السرطان (WCRF) ان حجم وجبة البرغر تضاعف منذ عام 1980. وليس من المدهش، ان تصل الدراسة الى ان الحصول على وجبة اكبر سيؤدي لاكل كمية اكبر.
ما الذي يمكن فعله؟
يمكن التغلب على الوجبات ذات الحجم الكبير عبر التوقف عن الاكل عند الشعور بالشبع. يؤدي التناول البطيء للطعام الى فرصة افضل لتجنب شعور التخمة. وفي المنزل، يمكن تناول وجبة صغيرة والتفكير جيدا حول الرغبة بالحصول على زيادة. يجب تجنب الوجبات فائقة الحجم عند تناول الطعام خارجا. ويمكن التحكم بحجم الوجبة وتوفير المال عند طبخ وجبات صحية طازجة في المنزل.
