أعلنت وزارة الصحة والسكان، عن عدد من النصائح الهامة كخطوات يجب اتباعها بعد شراء الأطعمة السليمة من الأسواق:
أولًا: اغسل يديك بالماء والصابون قبل تجهيز الطعام.
ثانيًا: أطبخ الأطعمة جيدًا ولاسيما اللحوم والدواجن والبيض والمأكولات البحرية.
ثالثًا: ضع كل الأطعمة سريعة التلف في الثلاجة في أسرع وقت ممكن.
رابعًا: يمكنك تخزين الأطعمة ذات الفائدة الغذائية العالية لفترة طويلة بدون أن تغسل مثل البقوليات كالفول والعدس والفاصوليا الجافة واللوبيا والشوفان والفريك بدلا من الأغذية المعلبة التي تحتوي على مواد حافظة.
وأوضحت «الصحة» في مبادرة بعنوان «غذاء آمن اليوم لغد مفعم بالصحة»، بمناسبة اليوم العالمي لسلامة الأغذية، أنه يحق للجميع الحصول على أغذية سليمة وصحية.
