
تلقى الدكتور على المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، تقريرا من علاء مرتضى، رئيس الإدارة المركزية للرقابة، يؤكد تكثيف الحملات الرقابية لضبط منظومة إنتاج الخبز المدعم، ومتابعة توافره للمواطنين بالجودة والوزن المقرر من قبل الوزارة.
تلقى الدكتور على المصيلحي، وزير التموين والتجارة الداخلية، تقريرا من علاء مرتضى، رئيس الإدارة المركزية للرقابة، يؤكد تكثيف الحملات الرقابية لضبط منظومة إنتاج الخبز المدعم، ومتابعة توافره للمواطنين بالجودة والوزن المقرر من قبل الوزارة.
وأضاف أن «الحملات الرقابية حررت 11 ألف مخالفة خلال شهر مايو، من بينهم 3596 محضر بنقص الوزن، و154 محضر مواصفات، و1070 محضر تسريب للدقيق المدعم، و177 محضر بيع بأزيد من السعر، و108 محاضر توقف عن الإنتاج».
وأشار «المصيلحي» إلى أن إنتاج الخبز غير المدعم يخضع للعرض والطلب، وهو نشاط حر يمكن أن تمارسه المخابز السياحية التابعة للقطاعين العام والخاص شريطة ألا يؤثر على إنتاج الخبز المدعم، ولا يستخدم في إنتاجه الدقيق المدعم استخراج 82%.